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ART & FOOD
Bienvenidos a mi blog, un lugar donde os mostraré mi creatividad en la cocina, mi pasión por el arte y algunas cosas que me sucedan en el día a día.
Espero que os guste!!!!!

lunes, 23 de noviembre de 2015

Carmina Camilleri

Para cambiar una poco de tema, aqui os muestro un nuevo cuadro que he pintado.(Siento que la fotografia no sea demasiado buena)

Carmina Camilleri

Espero que os guste. Besos a todos.

COOKIES DE CHOCOLATE

Esta receta de galletas es muy sencilla y están riquísimas. Son las típicas galletas americanas con trocitos de chocolate.             
                                                  
INGREDIENTES:
500 de harina de reposteria
1 cucharadita de bicarbonato
170 gr de mantequilla
170 gr de azúcar
170 gr de azúcar moreno
2 huevos
250 gr de chip de chocolate (blanco y negro)
8 gr de azucar vainillado (opcional)

Precalentar el horno a 180º.

Empezar mezclando en un bol grande los huevos con los dos tipos de azúcar,  a continuación incorporar la mantequilla, previamente derretida, la harina y el bicarbonato. 
Mezclar bien hasta tener una masa homogénea.

Después de esto añadir las pepitas de chocolate y amasar bien.(Es conveniente que refrigeréis la masa antes de hornearlas, para que la masa se endurezca y no se rompan durante el horneado)
Cuando la tengamos la masa lista, formar bolitas y luego aplastarlas para darle forma a la galleta.

Hornear durante 20 minutos aproximadamente.


Se conservan muy bien metidas en un tarro de cristal o cajita metálica.
Espero que os salgan buenísimas.